| mai 2002 à ce jour |
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Création de M-Management (Mennillo Management)
Le Manager de Transition est un professionnel
expérimenté qui assume de
façon temporaire des responsabilités
opérationnelles de haut niveau, impliquant
un objectif de changement voire
de retournement de l’entreprise ou de
la structure qui lui est confiée. |
| 1984 au 6 mai 2002 |
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Création du Groupe AMI Consulting et NTI
Agro Marchés Internationaux PDG des 14 filiales (12 pays)
AMI a créé et gère la plus grande base de données mondiale de traçabilité des produits agro-alimentaires.
(Oracle 9I via – Internet – en ASP)
Mise en marché de produits agro-alimentaires frais
Organisation des productions agro-alimentaires (Consulting) |
| 1981 – 1983 |
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Création des produits « OCEANS »
AVIP S.A. directeur général - Surgepack – gérant
120 personnes - 170 MF de chiffres d’affaires.
Mise au point de lignes de produits surgelés de détail.
Création de la marque commerciale OCEANS (19 % du segment du marché français en 1983). |
| 1977 – 1981 |
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Diversification de l’entreposage frigorifique
Compagnie Générale Frigorifique - Copacking Manager
Responsable du process dans les 12 entrepôts frigorifiques du groupe. |
| 1968 – 1977 |
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Direction technique groupe Persoviandes SA.
Direction générale et création de l'unité Surgelés
300 personnes - 260 MF de chiffres d’affaires consolidé en 1977
- 2 usines de production (conserves et pâtes alimentaires).
- 1 usine de cuisson et surgélation de crustacés et produits de la mer.
- 4 supermarchés. |
Gestion de la défaillance d'entreprises
